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Archive for 30 septiembre 2008

En una nueva versión de “tratar que el marido coma más vegetales y más variado” intenté disfrazar dos churrasquitos de higado y tres pechuguitas de pollo en forma de hamburguesa.
Primero el pollo.
A la plancha [que no tengo, asi que fue a la cacerola] con dos dientes de ajo y dos cebollas. Luego pasé todo por la minipimer. Complicado. A la preparación le faltaba liquido y quedó como un paté muy duro. No me asusté. Aun tenía que agregarle la zanahoria y el huevo. Después de la prensada quedaron relativamente bien. [muy secos]
Segundo el higado.
Tambien cocción “a la plancha”. Los pasé, luego por la minipimer [mixer]. Peeeeeroooooo… a diferencia de la pasta dura de pollo, el higado quedó mmm ejemmm “blandito”. Tratando de enmendar, los mezcle con zanahoria y cebolla. Bien. Faltaba el huevo. Terrible error. Ni yox me como eso [y me gusta mucho el higado] Tendría que venir una foto con el post. Aprecio demasiado a los lectores como para someterlos a esa imagen.
¿algunas ideas de cómo preparar hígado? [que no sea cortado en cubos con cebolla porque es demasiado evidente a los ojos del Bas]

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Todo llega…

dicen por ahi que la venganza es un plato que se come frio. [¿paradoja?]
¡JE!
Todo llega… y sip… solo habia que esperar lo suficiente para que alguien hiciera algun estudio y lo publicara.
Desarmando mitos [o la revancha de la milanesa rostizada]:
Resulta que cocinar con microondas no es inocuo. Es más is DANGER!!!
La cocción con microondas se basa en una alteración molecular de los alimentos a través de microondas generadas a partir de una corriente eléctrica. Esta corriente altera el estado de los alimentos de tal forma que los calienta. La forma de calentamiento resulta totalmente agresiva para la estructura molecular de los alimentos que pueden ocasionarnos a la larga problemas de salud.
Calentar los alimentos a través del microondas conlleva una desestructuración molecular de éstos. […] trae consigo una desvitalización de los alimentos. Una alteración que puede afectar a nuestro organismo, ya que las propiedades de los alimentos varían lo mismo que los beneficios que aportarán a nuestro organismo frente a los métodos tradicionales para cocinar.[…]
Según estudios realizados comparando la cristalización de los alimentos cocinados con calor, se ha llegado a la conclusión de que la mejor manera de preparar los alimentos es la cocción con leña, seguida de la cocina con gas, electricidad, y en último lugar el horno microondas, que debe utilizarse de forma esporádica. En ningun caso tiene que ser una forma habitual de calentar los alimentos.” [fuente]

¡JE!… sorry Ruqueto…

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bue… uno trata de distenderse, pasar un rato webiando y descubre a los “cabezotas” de siempre haciendo de la suyas:
– eliminación de cuentas, Triska en este caso [a ver muchamos si cambian el método, ya dejaron de ser originales]
– los amigos de los dos demonios insistiendo [via estella de Estefy: aca y aca]
Este iba a ser un post laaaarguísimo explicando el Tratado de Roma y sus consecuencia en Argentina pero me pudrí del boludeo. Asi que, en cortito:

– mis artículos favoritos del Tratado de Roma [pdf aca]:
Artículo 11: Competencia temporal
1. La Corte tendrá competencia únicamente respecto de crímenes cometidos después de la entrada en vigor del presente Estatuto.
Artículo 22: Nullum crimen sine lege
1. Nadie será penalmente responsable de conformidad con el presente Estatuto a menos que la conducta de que se trate constituya, en el momento en que tiene lugar, un crimen de la competencia de la Corte.
2. La definición de crimen será interpretada estrictamente y no se hará extensiva por analogía. En caso de ambigüedad, será interpretada en favor de la persona objeto de investigación, enjuiciamiento o condena.
Artículo 24: Irretroactividad ratione personae
1. Nadie será penalmente responsable de conformidad con el presente Estatuto por una conducta anterior a su entrada en vigor.
Artículo 26: Exclusión de los menores de 18 años de la competencia de la Corte
La Corte no será competente respecto de los que fueren menores de 18 años en el momento de la presunta comisión del crimen. [esto para los que dicen, por ej., que los secuestrados en la Noche de los Lápices son terroristas]

Y como resulta que el Tratado entró en vigencia el 17 de julio de 1998, seguir insistiendo en él como argumento es de idiotas.

– guerrilla y sus delitos ¿de lesa humanidad? la Corte Suprema ha dicho que: “el criterio más ajustado al desarrollo y estado actual del derecho internacional es el que caracteriza a un delito como de lesa humanidad cuando las acciones correspondientes han sido cometidas por un agente estatal en ejecución de una acción o programa gubernamental”. [Simón, Julio Héctor y otros s/ privación ilegítima de la libertad]
Criterio profundizado por Highton “la única posibilidad de extender la imputación de delitos de lesa humanidad a personas que no son agentes estatales es que ellas pertenezcan a un grupo que ejerce el dominio sobre un cierto territorio con poder suficiente para aplicar un programa, análogo al gubernamental, que supone la ejecución de las acciones criminales” [Bassiouni, Cherif M., Crimes Against Humanity in International Criminal Law, Kluwer Law International, La Haya, 1999, Capítulo 6, especialmente pp. 243/246 y 27]

Que tiene lógica si lo referimos al fondo de la cuestión: el Estado tiene la potestad represiva [o como recuerda E: el monopolio de la fuerza], siendo el Estado el que debía velar por nuestra seguridad, es el primer obligado a respetar la constitución [y nuestros derechos] No hay excusa [per se, nadie puede decir “uy, no sabia que secuestrar-torturar-matar estaba prohibido”] pero los agentes del Estado, actuando en su nombre: menos. A ellos deberiamos ir en busca de refugio y La sociedad se ve traicionada cuando no puede hacer eso.
Por eso es lógico que, cuando una guerrilla tiene ocupación territorial tal que suplanta al Estado, se le puedan aplicar las reglas que se le aplican a éste si lleva un plan sistemático contra la población que implique acciones criminales.

Entonces, lo están encarando mal ragazzi. No es cuestión de derecho sino de hechos. ¿Dónde y cuando la guerrilla [y qué guerrilla] suplantó al Estado y realizó acciones criminales como parte de un programa sistemático de ataque a la población civil? Determinado ese primer punto, ¿quienes realizaron tales hechos, quienes los ordenaron? ¿cuando y cómo los realizaron? porque no es cuestión de acusar al boleo: “la guerrilla es culpable de tal cosa”. Del mismo modo que no se juzga a todas las personas que formaron parte de las FFAA y FFSS durante el proceso, porque no todas cometieron delitos: lo mismo con los miembros de la guerrilla. [como bien decia Daniel aca]

pd. no estaríamos discutiendo esto si ese mismo Estado hubiera sido eficiente en su trabajo: investigando, procesando y condenando a los autores del crimen cuando correspondia.
En definitiva, según Reato, los autores materiales del homicidio de Rucci están muertos. Y los autores intelectuales ¿quienes serian? ¿la Conducción Nacional de Montoneros? vayan a buscarlo a Firmenich a España que es el único sobreviviente.
pd2. Ezequiel Meler [Zequi] escribió un raconto sobre Rucci gate, desde la perspectiva histórica. Dado que Zequi es historiador, usa fuentes duras [publicaciones periódicas y comunicados de la época] y Reato usa fuentes de la “historia oral” [no voy a entrar aca en disputas académicas, solo decir que éstas últimas son menos fidedignas], me quedo con su post. [click aca para leer]

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A todo esto…

¿cuánto espacio físico ocupan 4 millones de lechugas… digo dolares yankis en billetes de baja denominación?
recuerdo las imágenes de los 800 mil que pasaron en “Tres Poderes”, y era contundente la valijota necesaria para transportarlos… digo ¿a la minita de la Policia Aeroportuaria [o aduana, ya no recuerdo] se le escaparon? si dijo que escaneó todas “las maletas” y solo en una vió algo raro… ejem… ¿ya no están fantaseando demasiado?

ahhhhh… por si no lo leyeron aun… Antonini Wilson, por Jaime Bayly [antichavista y anticastrista conocido]: Ese raro gordo bonachon
Sumando estas preguntas [leer aca]

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propios y ajenos…

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Ahora dice: “El titular de la Unión Cívica Radical (UCR), Gerardo Morales, advirtió que el grupo español Marsans prepara un juicio multimillonario contra el país y acusó al gobierno de Cristina Fernández de Kirchner de negociar la reestatización de Aerolíneas Argentinas y Austral de “la peor manera” al generar una situación de debilidad jurídica.” [Cínica de la Argentina]
Y te cansaste de boicotear la aprobación de acta acuerdo y el gobierno cedió [una vez más], dejó de lado en la media sanción de diputados el acta acuerdo… Si no querias juicio ¿para qué presionaste que no se incluyera? ¿por qué “corriste” por izquierda para desconocerla? Y te cansaste de insultar, agredir, menospreciar a los españoles [con causa o sin ella], importándote bien poco que consecuencias podrían tener tus palabras en las relaciones bilaterales. Total, el PEN se tiene que hacer cargo de los platos rotos [don´t worry, que lo hace no como otros “que vinieron a gestionar” y nada]
Porque TU proyecto era “expropiar” sin pagar un peso ¿pensabas que los españoles no iban a demandar ante el CIADI de aprobarse tu idea? iluso… sumado a que TU proyecto incluia la “política de cielos abiertos”, una desregulación total del mercado aereo argentino. Es decir, que cualquier empresa extranjera podria operar en nuestro territorio. ¿Apostamos que rutas explotarían? ¿apostamos cuanto tiempo resistirían las empresas locales a la competencia con United o British o la que sea? ¿trabajo argentino? cero…
Pero claro… ahora nos acordamos de las posibles demandas de Marsans… Morales, vos no colaboras mucho en defender a tu país…

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Verde verde…

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trucos para que un niño adulto coma vegetales… ¡¡¡mezclarselo con todo!!
gracias a l@s usuari@s de YR por las ideas para una salsa verde “más sana”… al final tomé algo de cada una:
espinaca (400gr)
cebolla (4 cebollitas pequeñas)
ajo (un diente)
sal – pimienta a gusto
leche (200 cc pero algo menos hubiera quedado mejor)
todo pasado por la minipimer (mixer) y luego 5 minutos en el fuego…
un exito…!!! mil gracias!!
pd. la pasta subyacente es ñoqui de papa (en la idea) terminaron siendo “malfatti” (en la práctica)

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